För ett tag sedan hade vi problem med vår kyl och frys. I sådan lägen gäller det att vara kreativ och ta hand om det man har i skåpen och alltid finner man saker som man trodde var slut sedan länge. Det som vi inte skulle använda de närmaste dagarna fick flytta in hos grannarna till höger och grannarna till vänster, som tur hade dom plats i sina frysar. Men några saker fick vi göra nått åt direkt och då blev det bl a rårörda lingon som det fanns en slatt kvar av i frysen, underbart gott och det åt vi både till middag och på efterrättsglassen.
Och av sparrisen och pramesanen som fanns i kylen blev det en underbar förrätt.
Efter detta tänkte jag att jag skulle vara mer restrektiv med att fylla frysen - och hur gick det? Lika fullt igen, men jag gillar när man kan öppna frysen och plocka fram olika godsaker och få till en härlig improviserad middag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar